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Semifreddo de chocolate (com amarena)
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
15 min(s)
6 porções
Vanessa Piton
@vanessaps_- Ingredientes
- Modo de preparo
- Creme de leite fresco250 g
- Creme de leite1 unidade(s)
- Chocolate 70 %200 g
- Amarena a gosto
- Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos mexendo a cada pausa até que o chocolate esteja totalmente derretido.
- Acrescente a este chocolate o creme de leite e mexa até que todos os ingredientes se misturem e reserve. Caso queira, adicione os opcionais, como a amarena em calda.
- Bata o creme de leite fresco na batedeira por aproximadamente 5 minutos até que fique em ponto de chantilly (ponto de picos duros)
- Acrescente este chantilly aos poucos na mistura de chocolate, mexendo delicadamente de baixo para cima, até que todo os ingredientes estejam incorporados.
- Coloque o semifreddo em taças, decore com raspas de chocolate e amare as e leve a geladeira por no mínimo 6 horas.
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