Sobremesa 3 camadas

Name: Sobremesa 3 camadas
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 395 g Leite condensado; 1 colher(es) de sopa Amido de milho; 395 g Leite (a mesma medida da caixa de leite condensado); 3 unidade(s) Gemas; 300 g Goiabada; 2 xícara(s) Leite; 3 unidade(s) Claras; 5 colher(es) de sopa Açúcar; 1 unidade(s) Creme de leite

🇧🇷Brasil

5 hora(s)

8 porções

Ana Carolina

@carolinatavares

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado395 g
Amido de milho1 colher(es) de sopa
Leite (a mesma medida da caixa de leite condensado)395 g
Gemas3 unidade(s)
Goiabada300 g
Leite2 xícara(s)
Claras3 unidade(s)
Açúcar5 colher(es) de sopa
Creme de leite1 unidade(s)

Creme 1: em uma panela misturar o leite condensado, o leite (a mesma medida da caixa do leite condenado), as gemas e o amido de milho leve ao fogo mexendo sempre após ferver contar 1 minuto e desligar fogo. Coloque no refratário e deixe esfriar
Creme 2: no liquidificador bater a goiabada junto e o leite. Coloque por cima do creme 1 já frio na travessa com o auxílio da colher para não misturar os cremes como mostra o vídeo a cima
Creme 3: bater as claras em neve depois misturar o açúcar e o creme de leite. Colocar por cima do creme 2 da mesma forma anterior com auxílio da colher
Cobrir e levar ao congelador por 5 horas antes de servir