Sobremesa deliciosa

Name: Sobremesa deliciosa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1.150 ml Leite; 70 g Amido de milho; 250 g Açúcar; 125 g Biscoito; 60 g Chocolate; 1 unidade(s) Banana; 30 g Manteiga

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

6 porções

Antonella Josefa

@lanches_furini

Ingredientes
Modo de preparo

Leite1.150 ml
Amido de milho70 g
Açúcar250 g
Biscoito125 g
Chocolate60 g
Banana1 unidade(s)
Manteiga30 g

Caramelize o açúcar por 5 minutos em fogo médio.
Despeje 1 litro de leite sobre o açúcar caramelizado. Cozinhe por 5 minutos em fogo moderado.
Corte a banana em círculos finos. Mexa até o açúcar caramelizado derreter Dissolva o amido em 150 ml de leite. Adicione ao leite e ferva o creme de leite, mexendo sempre, por 3 minutos em fogo baixo.
Quando o creme estiver pronto, adicione 20 gramas de manteiga e misture bem.
Bata os biscoitos e o chocolate no liquidificador, adicione 10 gramas de manteiga derretida. No fundo dos copos de sobremesa colocamos alguns biscoitos de chocolate. Disponha os anéis de banana e despeje novamente dos biscoitos de chocolate moídos e disponha os anéis de banana. Finalize com creme. Decoramos por escolha. Refrigere por 2 horas