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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado1 lata(s)
- Amido de milho2 colher(es) de sopa
- Leite em pó1/2 xícara(s)
- Leite2 xícara(s)
- Creme de leite2 xícara(s)
- Baunilha1 colher(es) de chá
- Morangos200 g
- Chocolate em barra200 g
- Numa panela adicione o leite condensado, o amido de milho, o leite em pó, 1 caixinha de creme de leite e o leite. Misture muito bem antes de levar ao fogo
- Levar ao fogo até engrossar. Acrescentar a baunilha e mexer por mais 30 segundos.
- Tirar do fogo e colocar numa tigela para esfriar. Nesse momento vamos colocar um filme plástico em cima do creme para não criar uma película grossa.
- Depois de frio é só montar.
- Numa travessa de servir coloque uma camada de creme. Por cima os morangos picados. E outra camada de creme. Reserve
- Numa tigela coloque o chocolate em barra picado e leve ao microondas para derreter. Tire e mexa a cada 30 segundos pra não queimar o chocolate. Acrescente o creme de leite e misture bem até incorporar para fazer a ganache.
- Cubra a sobremesa com o ganache e decore com morangos.
- Leve a geladeira para servir gelado.
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