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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fermento biológico1 unidade(s)
- Leite morto2 xícara(s)
- Açúcar5 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de sobremesa
- Óleo1/2 xícara(s)
- Ovo2 unidade(s)
- Trigo1 kg
- Em uma bacia, coloque o fermento, o açúcar e o leite morno. Misture e deixe descansar durante 20 minutos.
- Adicione o óleo, o sal, e os ovos, mexa bem com um fuê. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e misturando com as mãos.
- Sove até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos. Deixe crescer até dobrar de tamanho (aproximadamente 1 hora)
- Abra a massa em uma superfície lisa, corte em tamanhos iguais e faça bolinhas do tamanho desejado. Deixe crescer novamente por 30 minutos.
- Depois de crescida, pegue a massa delicadamente e frite em óleo quente, vá virando até que frite por completo.
- Escorra em papel toalha, corte ao meio e coloque o recheio de sua preferência.
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