Sonho de padaria

Name: Sonho de padaria
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Fermento biológico; 2 xícara(s) Leite morto; 5 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de sobremesa Sal; 1/2 xícara(s) Óleo; 2 unidade(s) Ovo; 1 kg Trigo

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

20 porções

Larissa Boaventura

@lariboaventura

Ingredientes
Modo de preparo

Fermento biológico1 unidade(s)
Leite morto2 xícara(s)
Açúcar5 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de sobremesa
Óleo1/2 xícara(s)
Ovo2 unidade(s)
Trigo1 kg

Em uma bacia, coloque o fermento, o açúcar e o leite morno. Misture e deixe descansar durante 20 minutos.
Adicione o óleo, o sal, e os ovos, mexa bem com um fuê. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e misturando com as mãos.
Sove até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos. Deixe crescer até dobrar de tamanho (aproximadamente 1 hora)
Abra a massa em uma superfície lisa, corte em tamanhos iguais e faça bolinhas do tamanho desejado. Deixe crescer novamente por 30 minutos.
Depois de crescida, pegue a massa delicadamente e frite em óleo quente, vá virando até que frite por completo.
Escorra em papel toalha, corte ao meio e coloque o recheio de sua preferência.