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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manga congelada1 unidade(s)
- Folhas de hortelã1 a gosto
- Mel1 a gosto
- Farinha de amêndoas5 colher(es) de sopa
- Xilitol ou açúcar1 colher(es) de chá
- Canela1 colher(es) de café
- Raspas de limão1 colher(es) de sobremesa
- Corte uma manga bem madura em cubos e leve para congelar
- Após congelada, leve para um processador a manga com mel e folhas de hortelã- processe até formar uma massa (Sorbet) bem homogênea
- Para a farofa: em uma frigideira, leve a farinha de amêndoas, a canela, o xilitol (ou açúcar) e as raspas de limão para dar uma leve tostadinha.
- Sirva o Sorbet com um pouco de farofa, e está pronto!
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