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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Creme de leite3 unidade(s)
- Leite condensado2 unidade(s)
- Chocolate barra 90g2 unidade(s)
- Paçocas10 unidade(s)
- Leite integral700 ml
- Amido de milho2 colher(es) de sopa
- Gemas2 unidade(s)
- Essência de baunilha1 colher(es) de chá
- Ingredientes cobertura: 1 cx de creme de leite 2 barras de chocolate ao leite Preparo: Ferva a caixa de creme e despeje todo chocolate, misture até derreter tudo e ficar bem homogêneo. Unte uma forma com óleo e despeje todo chocolate, leve ao freezer até ficar durinho. Deixe lá e vá preparar o sorvetão.
- Ingredientes Sorvetão 10 paçocas trituradas 2 cx de leite condensado 2 cx de creme de leite 700ml de leite 2 cs de amido de milho 2 gemas 1 cchá de essência de baunilha Preparo: Despeje na panela todos os ingredientes, misture bem até ficar bem homogêneo, leve ao fogo até virar um creme grosso.
- Depois de pronto, despeje na forma que esta com o chocolate e leve novamente para o freezer por no mínimo 8hrs.
- Pra desenformar, tire do freezer, deixe descongelar um pouco, depois leve ao fogo para derreter o chocolate (rápido), tire do fogo, passe uma faca pelas laterais para ajudar a soltar e desenforme.
- Ele deve ser mantido no freezer, sempre que for servir é só descer antes.
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