Sorvete caseiro

Name: Sorvete caseiro
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Creme de leite; 1 lata(s) Leite integral; 3 unidade(s) Ovos (gemas e claras separados); 1 colher(es) de sopa Essência de baunilha

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

8 porções

Caroline Oliveira

@casinhadacarol30

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)
Leite integral1 lata(s)
Ovos (gemas e claras separados)3 unidade(s)
Essência de baunilha1 colher(es) de sopa

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite o leite, a essência de baunilha e as gemas levemente batidas e misture bem em fogo baixo até formar um creme consistente. Reserve.
Bata as claras em neve, e depois que o creme estiver frio, misture as claras delicadamente com o creme Leve para o freezer por mais ou menos 1 hora.
Retire o sorvete do freezer e bata na batedeira por 5 minutos. Retorne ao freezer até endurecer.
Sirva a seguir como quiser. Eu usei morangos, fiz uma borda de brigadeiro na taça e finalizei com chantilly e granulado. Fica divino!!