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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite500 ml
- Creme de Leite400 ml
- Leite de Coco200 ml
- Pó para Sorvete (Baunilha ou Neutro)15 g
- Emulsificante5 g
- Coco Ralado (Melhor o coco fresco)1 a gosto
- Suco de Morango (Pó)1 unidade(s)
- Chocolate em pó 50%1 a gosto
- Geleia de Morango Caseiro1 colher(es) de sopa
- Leite Condensado1 lata(s)
- Bata no liquidificador o leite, leite em pó, emulsificante, pó pra sorvete, leite de coco, creme de leite e o leite condensado. Despeje em uma vasilha tampada e leve ao freezer por umas 3 horas ou até começar a querer endurecer. Depois disso, leve o creme para a batedeira e deixe bater por uns 10 minutos sem parar. Perceberá que vai dobrar de volume (caso não dê tudo na vasilha da batedeira faça de 2 vezes o processo). Depois que bateu os 10 minutos se optar fazer o sabor napolitano divida em três porções, primeiro bata mais um pouquinho o creme acrescentando o coco, depois bata o creme acrescentando o suco de morango e a geleia e por último o creme com o chocolate. Despeje nas vasilhas com tampa e leve para o congelador até endurecer a ponto do sorvete. Pode acrescentar calda para sorvete na hora de servir.
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