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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado400 g
- Creme de leite200 g
- Suco de Pacotinho1 unidade(s)
- Liga neutra1 colher(es) de café
- Emulsificante1 colher(es) de café
- Bater tudo no liquidificador, exceto o emulsificante.
- Colocar em rum recipiente com tanpa e levar a geladeira de 3 a 4 horas.
- Quando começar a formar cristais de gelo, retire da geladeira.
- Bata novamente em uma batedeira, acrescente 1 colher de café do emulsificante e bater por mais 5 minutos.
- (Essa parte ajuda na cremosidade e sendo assim, seu volume é dobrado)
- Conforme for batendo, a massa do sorvete vai aumentando.
- Terminado de bater, acrescente em vasilhas com tampa, e leve a geladeira.
- Deixe gelar até atingir o ponto desejado.
- Em seguida, sirva-se com oque preferir.
- Bom Apetite!!
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