Sorvete de tapioca com coco

Name: Sorvete de tapioca com coco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 l Leite quente; 1 unidade(s) Leite de coco; 1 unidade(s) Creme de leite; 1 unidade(s) Leite condensado; 1 unidade(s) Coco ralado (1 pacote 100g); 1 xícara(s) Tapioca granulada (250g)

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparo

Leite quente1 l
Leite de coco1 unidade(s)
Creme de leite1 unidade(s)
Leite condensado1 unidade(s)
Coco ralado (1 pacote 100g)1 unidade(s)
Tapioca granulada (250g)1 xícara(s)

Coloque o leite, leite de coco e leite condensado para aquecer, até quase ferver. Retire do fogo e adicione o restante dos ingredientes. Mexa bem e deixe hidratar por 10min.
Bater por 10 min na potência alta na batedeira.
Coloque em um pote com tampa e leve para o congelador por 2h, bata novamente e leve ao congelador.
Repita o procedimento até ficar bem cremoso, conforme seu gosto. Quanto mais bater na batedeira e levar para o congelador, mais cremoso fica. Deixe congelar e tá pronto!