Sorvete fit de chocolate

Name: Sorvete fit de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovo; 200 g Chocolate 70% cacau ou mais; 200 g Creme de leite; 1/3 xícara(s) Eritritol

🇧🇷Brasil

20 min(s)

6 porções

Vanessa Piton

@vanessaps_

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo3 unidade(s)
Chocolate 70% cacau ou mais200 g
Creme de leite200 g
Eritritol1/3 xícara(s)

Derreta o Chocolate em banho maria Ou No microondas
Acrescente o creme de leite no chocolate Misture bem e reserve
Bata as gemas com o eritritol na batedeira até obter uma gemada homogênea Reserve De preferir já pode misturar com o chocolate
Bata as claras em neve E misture com os demais ingredientes até obter uma mistura bem homogênea e cremosa Caso você queira pode por pedaços de chocolate picado na massa para deixar crocante.
Coloque em potinhos e leve para gelar por 2 horas (freezer)