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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite de coco em lata400 ml
- Leite vegetal600 ml
- Amido de milho4 colher(es) de sopa
- Açúcar refinado115 g
- Essência de baunilha1 colher(es) de sopa
- Pasta de framboesa50 g
- Morangos picados40 g
- Framboesas inteiras40 g
- Amora silvestre40 g
- Em uma panela coloque o leite de coco e a baunilha e leve ao fogo até levantar fervura.
- Enquanto isso, em uma tigela, misture o amido com o leite vegetal escolhido e o açúcar. Adicione esta mistura na panela e mexa até engrossar.
- Transfira a mistura para um recipiente que pode ser levado a geladeira, com a cobertura em contato do creme para criar uma película. Deixe resfriar por, pelo menos, 4 horas.
- Retire a mistura da geladeira, adicione a pasta de framboesa e coloque na sua sorveteira por, aproximadamente, 15 minutos.
- Tire da sorveteira, adicione as frutas , misture bem e já pode se deliciar! Para uma textura mais firme, deixe mais tempo no congelador.
- Dica! Tire o sorvete do freezer 10 minutos antes de comer para uma textura mais cremosa ;)
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