Strogonoff de Chocolate

Name: Strogonoff de Chocolate
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Leite Condensado (lata); 1 unidade(s) Creme de Leite (caixa); 1 unidade(s) Leite (lata); 3 unidade(s) Ovos (separar a gema da clara); 4 colher(es) de sopa Cacau em pó; 1 unidade(s) Barra de Chocolate ao Leite; 1 unidade(s) Barra de Chocolate Branco; 1 unidade(s) Barra de Chocolate Amargo; 80 g Avelã; 80 g Nozes

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

10 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Leite Condensado (lata)1 unidade(s)
Creme de Leite (caixa)1 unidade(s)
Leite (lata)1 unidade(s)
Ovos (separar a gema da clara)3 unidade(s)
Cacau em pó4 colher(es) de sopa
Barra de Chocolate ao Leite1 unidade(s)
Barra de Chocolate Branco1 unidade(s)
Barra de Chocolate Amargo1 unidade(s)
Avelã80 g
Nozes80 g

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, o cacau em pó, as gemas e misture bem. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, para engrossar e adquirir consistência de mingau. Retire do fogo e deixe esfriar.
Junte o creme de leite e despeje em uma tigela. Bata as claras em neve e acrescente delicadamente ao creme. Coloque os chocolates, as nozes e o avelã picados, depois leve à geladeira. ** Dica: Também pode colocar morango, que fica uma delícia.