Struffoli

Name: Struffoli
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: 2 xícara(s) Trigo; 1 colher(es) de café Sal; 1 colher(es) de chá Fermento; 50 g Manteiga sem sal em temperatura ambiente; 1 colher(es) de sobremesa Água, se necessário; 1/2 xícara(s) Mel; 1/4 xícara(s) Água; 2 colher(es) de sobremesa Açúcar

🇧🇷Brasil

45 min(s)

4 porções

Hamanda Pauline

@hamanda

Ingredientes
Modo de preparo

Trigo2 xícara(s)
Sal1 colher(es) de café
Fermento1 colher(es) de chá
Manteiga sem sal em temperatura ambiente50 g
Água, se necessário1 colher(es) de sobremesa
Mel1/2 xícara(s)
Água1/4 xícara(s)
Açúcar2 colher(es) de sobremesa

Coloque a farinha em um bowl, coloque todos os ingredientes secos, faça um furo no meio e quebre um ovo, misture até ficar homogêneo, se estiver seco adicione água aos poucos... deixe a massa coberta descansar por meia hora :) Corte a massa e faça rolinhos como se fosse nhoque, enrole formando uma bolinha (eles crescem enquanto fritam... Calda: coloque o açúcar e a água até o ponto de fio e quando pronta acrescente o mel.