Suflê de chocolate com cobertura de chocolate e coco ralado

Name: Suflê de chocolate com cobertura de chocolate e coco ralado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Açucar; 5 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Chocolate em pó; 1 xícara(s) Coco ralado; 3 colher(es) de sopa Manteiga; 1 xícara(s) Creme de leite; 2 xícara(s) Leite condensado

🇧🇷Brasil

45 min(s)

8 porções

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Ingredientes
Modo de preparo

Açucar1 xícara(s)
Ovos5 unidade(s)
Chocolate em pó1 xícara(s)
Coco ralado1 xícara(s)
Manteiga3 colher(es) de sopa
Creme de leite1 xícara(s)
Leite condensado2 xícara(s)

Para o suflê, derreta o chocolate em uma panela, adicione manteiga e mexa. Reserve.
Depois pegue as claras dos ovos, batendo até ficar em neve ma batedeida. Depois bata as gemas separadamente com açucar, até ficar um creme.
Nesse creme, adicione as claras em neve e junte ao chocolate derretido, mexa e essa será a massa do suflê. Leve ao forno pré-aquecido a 180° durante 15 minutos e retire do forno. Reserve.
Para a calda, ponha na panela o chocolate em pó, creme de leite, leite condensado e manteiga. Mexa até faxer uma mistura homogênea e cremosa. Coloque por cima do suflê e adicione o coco ralado por cima. Depois pode consumir.