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- Ingredientes
- Modo de preparo
- unidades de clara de ovo6 unidade(s)
- xícara de açúcar de confeiteiro1 xícara(s)
- colher de sopa de suco de limão1 colher(es) de sopa
- Preparar suspiro caseiro é realmente simples! Comece por bater as claras em neve. Quando as claras estiverem no ponto, não pare de bater e adicione o açúcar às colheres, finalizando com o suco de limão. Mexa até obter um creme e reserve. Forre uma assadeira com papel manteiga e disponha, afastadas, pequenas porções de suspiro com a ajuda de uma colher de sopa ou com o saco de confeiteiro. Leve os suspiros para assar no forno baixo pré-aquecido (100ºC a 150ºC) durante 40 minutos a 1 hora, ou até ficarem dourados. Quando os suspiros estiverem prontos, desligue o forno, abra um pouco a porta e deixe os suspiros esfriarem lá dentro. Depois de frios descole-os do papel manteiga e saboreie.
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