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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Caixinhas de Morango2 unidade(s)
- Açúcar7 colher(es) de sopa
- Limão2 unidade(s)
- Leite condensado1 unidade(s)
- Creme de leite1 unidade(s)
- Leite em pó2 colher(es) de sopa
- Margarina1 colher(es) de sopa
- Claras3 unidade(s)
- Para a geleia de morango: - 2 caixas de morango (usei uma grande e uma pequena) (reservei alguns para a decoração) - 4 colheres de sopa de açúcar - Suco de 1/2 limão Coloque os ingredientes em uma panela, e em fogo baixo deixe o morango derreter (no início é bom ficar mexendo, quando derreter o morango é só desligar o fogo e esperar esfriar
- Para o creme de leite em pó: - 1 cx de leite condensado - 1 cx de creme de leite - 2 colheres de sopa de leite em pó - 1 colher de sopa de margarina Adicione o leite condensado, a margarina e o leite em pó, mexa em fogo baixo até desgrudar da panela. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite. Reserve.
- Para o merengue: - 3 claras - 3 colheres de sopa de açúcar - Suco de 1 limão Leve as claras e o açúcar ao fogo, até amornar (cuidado para as claras não cozinhar) sempre mexendo. Em seguida coloque a mistura ainda morna na batedeira e vá batendo, acrescentando aos poucos o suco do limão, até ficar um creme bem firme.
- A montagem é feita da seguinte forma: Acrescente o creme de leite em pó, em seguida a geleia de morango e por fim o merengue. Decore com morangos a gosto. O rendimento da receita vai variar do tamanho da taça que você vai utilizar.
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