Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de tapioca500 g
- água suficiente para o ponto1 unidade(s)
- sal a gosto1 unidade(s)
- Goibadas em fatias220 g
- queijo coalho ou outro de sua preferência220 g
- Em uma tigela, coloque o polvilho e vá adicionando a água até cobrir e ficar dois dedos acima. Deixe de um dia para o outro. Retire toda a água com a ajuda de um pano limpo sem deixar excesso. Vai ficar parecendo um bloco. Esfarele essa massa com as mãos. Passe pela peneira e acrescente o sal. Em uma frigideira antiaderente, modele a tapioca como uma panqueca. Quando estiver pronta, a massa estará unida. Não deixe escurecer. Vire rapidamente e deixe secar do outro lado. Deve ser retirada do fogo ainda branquinha. Recheie a gosto.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Sobrou Chester? Virou fricassê 😋
Por
TORTA DE MARACUJÁ
Por
Pão de batata
Filézinho de frango
Por