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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Açúcar250 g
- Farinha de trigo200 g
- Manteiga220 g
- Ovo1 unidade(s)
- Maçã2 kg
- Misture o açúcar (60g), a farinha, a manteiga (125g) e o ovo para formar a massa. Envolva em filme de pvc e deixe na geladeira enquanto prepara o recheio.
- Descasque e corte as maçãs em quatro deixando de molho em água para que não escureçam.
- Em uma frigideira grande, derreta restante do açúcar e da manteiga. Quando tiver atingido um tom de caramelo, disponha as maçãs uma do lado da outra e deixe cozinhar por 20 minutos.
- Coloque a massa por cima da frigideira e leve ao forno preaquecido a 180 graus aproximadamente 20 minutos.
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