Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- MASSA: Farinha de trigo400 g
- Margarina sem sal200 g
- Clara de ovo1 unidade(s)
- RECHEIO: Leite condensado1 lata(s)
- Limão siciliano4 unidade(s)
- Raspas de limão siciliano1 unidade(s)
- COBERTURA: Clara de ovo3 unidade(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Raspas ou fatias de limão siciliano para decorar a gosto
- MASSA: 1- Em uma tigela, misture a farinha e a margarina. Mexa com as pontas dos dedos 2- Adicione as claras até ficar uma massa lisa 3- Envolva a massa em um plástico filme e leve para gelar por 20 minutos 4- Retire a massa da geladeira e distribua em forminhas de quiche 5- Faça furinhos com um garfo e leve ao forno à 180°C por 15 minutos 6- Retire e reserve
- RECHEIO: 1- Rale um limão e reserve as raspas para decoração 2- Esprema o resto dos limões 3- Em uma tigela, adicione o suco dos limões e o leite condensado 4- Mexa com uma fouet e reserve
- COBERTURA: 1- Faça banho-maria com as claras e o açúcar 2- Mexa até que fique bem lisinha 3- Coloque na batedeira e bata por 8 minutos até formar ponto para usar bico de confeiteiro
- FINALIZAÇÃO: 1- Pegue a massa assada e preencha com o recheio 2- Adicione a cobertura, usando o bico de confeiteiro (ou uma espátula) 3- Leve ao forno à 200°C por 3 minutos para dourar (ou use um maçarico) 4- Decore com as raspas ou fatias de limão 5- Sirva:)
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Frango cremoso
Por
Sopa de legumes e frango
Por
Macarrão com queijo
Por
Legumes assados