Torrone gelado

Name: Torrone gelado
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 90 g Claras para o merengue; 180 g Açúcar para o merengue; 75 ml Água; 30 g Amêndoas; 30 g Nozes; 30 g Abacaxi em calda; 30 g Cerejas; 15 g Pasta de amendoim; 130 g Creme de leite fresco; a gosto Morangos para decorar

🇧🇷Brasil

4 hora(s)

5 porções

Ingrid Maffi

@ayumihana

Ingredientes
Modo de preparo

Claras para o merengue90 g
Açúcar para o merengue180 g
Água75 ml
Amêndoas30 g
Nozes30 g
Abacaxi em calda30 g
Cerejas30 g
Pasta de amendoim15 g
Creme de leite fresco130 g
Morangos para decorar a gosto

Junto todos os ingredientes marcados com "para o merengue", prepare um merengue italiano e reserve.
Em um bowl a parte, maturar a pasta de amendoim e as frutas picadas, lembrando que deve tirar a calça do abacaxi antes de usar.
Bater o creme de leite em Picos médios e acrescentar ao bowl com as frutas
Incorporar o merengue de forma delicada até que fique homogêneo.
Colocar a mistura no freezer por pelo menos 3horas.
Servir gelado em taças decorado com morango