Torta Banoffe

Name: Torta Banoffe
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Biscoito de Maizena; 100 g Manteiga; 50 g Doce de leite; 100 g Creme de leite; 80 g Chocolate Amargo; 2 unidade(s) Banana prata; 2 unidade(s) Ovo; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 250 ml Água

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Clarissa Silveira

@nutri_sa

Ingredientes
Modo de preparo

Biscoito de Maizena200 g
Manteiga100 g
Doce de leite50 g
Creme de leite100 g
Chocolate Amargo80 g
Banana prata2 unidade(s)
Ovo2 unidade(s)
Açúcar3 colher(es) de sopa
Água250 ml

Para a massa: Em um bowl, triture o biscoito maisena, adicione a manteiga derretida e 2 colheres de sopa de água. Misture até obter uma farofa. Na forma da torta construa uma base com a massa de biscoito.
Para o recheio: derreta o chocolate em banho Maria, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Pique as bananas em rodelas finas.
Para o marshmallow: No fogo baixo, coloque o restante da água e o açúcar para ferver até o ponto de calda. Deixe esfriar e bata com uma batedeira ou mixer até ficar branco com textura em neve.
Para a montagem: Na forma já com a base de biscoito adicione o creme de chocolate, o doce de leite, as bananas e para finalizar o marshmallow.
Coloque na geladeira por 2 horas e sirva. Essa massa não precisa ir ao forno.