Torta Bis Xtra Oreo

Name: Torta Bis Xtra Oreo
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g Bis Xtra Oreo (para base); 60 g Margarina ou manteiga (para base); 450 g Cream cheese (para creme); 100 g Margarina ou manteiga (para creme); 260 g Açúcar refinado (para creme); 170 g Chocolate branco ou da sua preferência (para ganache); 100 ml Creme de leite

🇧🇷Brasil

80 min(s)

1 porções

Mariana Zanchetta

@nossocantinho1365

Ingredientes
Modo de preparo

Bis Xtra Oreo (para base)300 g
Margarina ou manteiga (para base)60 g
Cream cheese (para creme)450 g
Margarina ou manteiga (para creme)100 g
Açúcar refinado (para creme)260 g
Chocolate branco ou da sua preferência (para ganache)170 g
Creme de leite100 ml

Triture o bis, após junte misture a manteiga e margarina derretida. Misture bem até ficar tudo bem homogêneo. Aí é só forar a base da assadeira. Lembrando tem que ser de fundo removível. E leve ao freezer.
Agora vamos começar o creme: junte o açúcar e a manteiga, misture bem até ficar em ponto de pomada. Adicione o cream cheese e bater até ficar bem homogêneo (pode ser na batedeira ou com fuê) Retire a base do freezer e adicione o creme por cima. Leve novamente ao freezer por 40 minutos.
Vamos para a ganache: em um bowl adicione o chocolate e o creme de leite e leve ao microondas por 1minutos (se achar necessário coloque mais 30 segundos) misture bem até ficar bem homogêneo. Reserve e deixe esfriar. Pois não pode adicionar ele quente em cima do creme.
Após o ganache esfriar, retire do freezer e adicione a ganache em cima do creme. Leve a geladeira, após 15 minutos já está pronto para desenformar. Aí coloque na geladeira, por aproximadamente 3 horas. Aí já está pronto para servir. Se ficar com alguma dúvida, vou deixar também o passo a passo em vídeo.