Torta de amendoim com doce de leite e ganache de chocolate

Name: Torta de amendoim com doce de leite e ganache de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Biscoito de maisena de chocolate; 250 g Manteiga ou margarina; 300 g Amendoim; 300 g Doce de leite; 200 g Chocolate ao leite ou meio amargo; 1 unidade(s) Creme de leite fresco

🇧🇷Brasil

60 min(s)

12 porções

Viviane Nascimento

@cheffvivianenascimento

Ingredientes
Modo de preparo

Biscoito de maisena de chocolate1 unidade(s)
Manteiga ou margarina250 g
Amendoim300 g
Doce de leite300 g
Chocolate ao leite ou meio amargo200 g
Creme de leite fresco1 unidade(s)

Tritute o biscoito no liquidificador ou em um processador, junte com a margarina ou manteiga sem sal, abra a massa em uma forma de fundo falso e leve ao forno até dourar, reserve.
Quando a massa estiver pronta, jogue o doce de leite e depois o amendoim,reserve.
Derreta o chocolate em microondas ou em banho Maria, microondas 30 segundos, em banho Maria até derreter, em seguida em acrescente o creme de leite fresco, pode ser de caixinha também.
Coloque a ganache em cima do Doce de leite e o amendoim espalhando bem, decore com chocolate em pó ou cacau em pó em seguida acrescente o amendoim pra decorar, leve a geladeira por 1h pra endurecer a ganache.