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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bananas maduras( nanica) a gosto
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Fermento químico1 colher(es) de sopa
- Canela1 colher(es) de sobremesa
- Ovo2 unidade(s)
- Açúcar2 colher(es) de sopa
- Manteiga50 g
- Leite1 xícara(s)
- Misture a farinha, a xícara de açúcar, a canela e o fermento, e reserve( essa é a massa)
- Derreta a manteiga sem deixar ferver
- Bata os ovos, junte o leite, as colheres de açúcar e a manteiga derretida. Reserve. ( Essa é a cobertura)
- Pique as bananas no sentido do comprimento, cada banana 2 cortes.( A banana vai ficar picada em 3 partes)
- Unte a forma com manteiga, espalhe uma camada de massa no fundo, de modo uniforme.
- Cubra com as bananas picadas
- Cubra com mais uma parte da massa, mais uma camada de banana, e a última camada de massa.
- Cubra com a mistura de ovos ( a cobertura), espete toda a superfície para o líquido penetrar em todas as camadas.
- Leve ao forno médio, por 50 minutos. (Coloque uma forma mais larga em baixo, se o líquido vazar, não vai cair no forno)
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