Torta de bolacha

Name: Torta de bolacha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 l Leite; 1 unidade(s) Leite condensado; 4 colher(es) de sopa Maizena; 2 unidade(s) Chocolate meio amargo; 1 unidade(s) Creme de leite; 1 unidade(s) Bolacha Maria

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Giovani Saccardo

@eugiovanisaccardo

Ingredientes
Modo de preparo

Leite1 l
Leite condensado1 unidade(s)
Maizena4 colher(es) de sopa
Chocolate meio amargo2 unidade(s)
Creme de leite1 unidade(s)
Bolacha Maria1 unidade(s)

Para o creme branco: levar ao fogo médio o leite, o leite condensado e a Maizena diluída em meia xícara de água
Cozinhar em fogo médio até obter um creme espesso, até engrossar
Em uma travessa faça camadas do creme e bolacha molhada no leite até um pouco mais da metade da travessa
Para a ganache, derreta o chocolate em banho Maria ou no microondas de 30 em 30 segundos
Adicione o creme de leite e misture bem e despeje encima da torta
Finalize com raspas de chocolate ou granulado e sirva