Torta de doce de leite com coco queimado

Name: Torta de doce de leite com coco queimado
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 lata(s) Leite condensado; 1 xícara(s) Leite; 200 ml Crem de leite; 1 colher(es) de chá Essência de baunilha; 18 g Gelatina incolor; 1/2 xícara(s) Agua; 50 g Coco ralado; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 colher(es) de sopa Açúcar; 200 g Biscoito maisena; 4 colher(es) de sopa Manteiga ou margarina

🇧🇷Brasil

35 min(s)

15 porções

Marcela

@marcelafranco

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado2 lata(s)
Leite1 xícara(s)
Crem de leite200 ml
Essência de baunilha1 colher(es) de chá
Gelatina incolor18 g
Agua1/2 xícara(s)
Coco ralado50 g
Manteiga1 colher(es) de sopa
Açúcar1 colher(es) de sopa
Biscoito maisena200 g
Manteiga ou margarina4 colher(es) de sopa

Triture os biscoitos no liquidificador,Transfira pra uma tijela ,junte a manteiga e misture até formar uma farofa. Forre a base e a lateral de uma forma de fundo removível,levemente untada. Reserve
Bata o leite condensado cozido com o creme de leite no liquidificador até homogenizar junte a baunilha e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho maria ainda quente e bata somente para misturar
Recheie a base ,deixando o líquido cair delicadamente sobre uma colher,leve a geladeira por cerca de 4 horas pra que fique bem firme
Numa panela coloque em fogo baixo mexendo sempre o coco a manteiga e o açúcar,se atingir o tom desejado ( dourado) Transfira imediatamente para um prato.
Desenforme a torta ,passe para um prato de servir e adicione o coco dourado por cima