Torta de fruta

Name: Torta de fruta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 300 g Farinha de trigo; 150 g Manteiga derretida sem sal; 1 unidade(s) Sal, uma pintada; 50 ml Água; 2 unidade(s) Ovos; 100 ml Leite; 100 g Açúcar; 500 g Fruta: o que quiser: pera, maçã, morangos, figos...; 1 unidade(s) Opcional: extrato de baunilha, casca de limão...

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Joseph

@cozinhadorooftop

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo300 g
Manteiga derretida sem sal150 g
Sal, uma pintada1 unidade(s)
Água50 ml
Ovos2 unidade(s)
Leite100 ml
Açúcar100 g
Fruta: o que quiser: pera, maçã, morangos, figos...500 g
Opcional: extrato de baunilha, casca de limão...1 unidade(s)

Pré-aqueça o seu forno a 180 graus Celsius
Para a massa: misturar o trigo com a pitada de sal numa tigela, adicionar a manteiga derretida e misturar com os dedos
Acrescente um pouco de água e misture. Repita este passo até que você tenha uma pasta
Espalhe a massa num prato e leve ao forno durante dez minutos. (Unte com manteiga ao fundo do prato para que não grude);
Numa tigela, misture o leite, os ovos, o açúcar e quaisquer aditivos
Corte as suas frutas em fatias finas
Retire a sua massa: coloque o seu molho, deixe cozinhar durante 10 minutos
Acrescente a fruta e cozinhe durante 5 minutos. Tira-o, corta-o, está pronto!
Nota: as maçãs requerem mais tempo de cozimento do que os morangos e outras frutas frágeis. Você também pode adicionar pó de amêndoa ao molho ou à massa, se você tiver!