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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bolacha maizena250 g
- Margarina100 g
- Leite condensado2 lata(s)
- Creme de leite2 lata(s)
- Suco de limão1 xícara(s)
- Pacote de bolacha tortinha sabor limão1 unidade(s)
- Raspas de limão para decorar a gosto
- Triture a bolacha maizena em um processador ou liquidificador até virar uma farinha. Transfira para uma tigela e misture-a com a margarina derretida até formar uma farofa umida.
- Forre o fundo de uma forma de aro removível com a farofa de bolacha.
- Na lateral da forma, arrume as Bolachas Tortinha de Limão com o recheio virado para fora. Leve para a geladeira.
- Para o recheio , no liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um mousse bem cremoso e homogênio.
- Coloque-o sobre a bolacha e leve para a geladeira por aproximadamente 4 horas até firmar.
- Decore com chantilly ou apenas com raspas de limão.
- Sirva gelado.
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