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Torta de Maçã com Sorvete de Cupuaçu
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
2 hora(s)
1 porções
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredientes
- Modo de preparo
- PARA A MASSA: Farinha de trigo2 xícara(s)
- Manteiga gelada150 g
- Gema de ovo1 unidade(s)
- Vinagre branco2 colher(es) de sopa
- Açúcar2 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de chá
- PARA O RECHEIO: MAÇÃS FATIADAS6 unidade(s)
- Açúcar mascavo2 colher(es) de sopa
- Suco de limão1 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
- Canela em pó1 colher(es) de sopa
- Açúcar cristal1 colher(es) de sopa
- Leite integral2 colher(es) de sopa
- PARA O SORVETE: POLPA DE CUPUAÇU150 g
- Leite condensado395 g
- Creme de leite400 g
- Comecei preparando a massa, é só misturar bem os ingredientes (sem sovar) até ficar bem lisinha, enrolei num plástico filme e levei para a geladeira.
- Fatiei as maçãs juntei o açúcar mascavo, suco de limão,a farinha e a canela.
- Abri a massa, deixei mais fininha possível,forrei a forma com uma parte da massa, coloquei o recheio,cobri com a outra parte da massa, pincelei em cima da massa com leite e polvilhei açúcar e canela, levei ao forno por 35 minutos.
- Bati no liquidificador todos os ingredientes do sorvete, coloquei num pote e levei para o freezer por 1 hora. Retirei do freezer e bati na batedeira por 8 minutos, levei de volta para o freezer por 2 horas, fica bem cremoso e uma delícia.
- Retirei a torta do forno e servi quente com uma bola de sorvete.
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