Torta de mirtilo com laranja

Name: Torta de mirtilo com laranja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 150 g Bolacha maisena; 3 colher(es) de sopa Óleo de coco; 1 xícara(s) Leite vegetal; 1 xícara(s) Mirtilo (ou morango, manga, framboesa, maçã...); 2 colher(es) de sopa Melado de cana; 0.5 unidade(s) Laranja (suco); 2 colher(es) de sopa Amido de milho

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredientes
Modo de preparo

Bolacha maisena150 g
Óleo de coco3 colher(es) de sopa
Leite vegetal1 xícara(s)
Mirtilo (ou morango, manga, framboesa, maçã...)1 xícara(s)
Melado de cana2 colher(es) de sopa
Laranja (suco)0.5 unidade(s)
Amido de milho2 colher(es) de sopa

Triture a bolacha maisena com o auxílio de um liquidificador ou processador. Adicione o óleo de coco e mexa bem. Fica com textura de massinha de modelar. Abra em 5 forminhas de maneira uniforme, pressionando bem no fundo e nas laterais. Leve para a geladeira para descansar.
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para uma panela em fogo baixo. Mexa sempre até engrossar (é bem rápido). Leve a geladeira e aguarde esfriar. Desenforme as tortinhas com delicadeza para não quebrar. Adicione o recheio e sirva geladinha. Você pode cortar pedacinhos de laranja para servir junto!!