Torta de morango

Name: Torta de morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 300 g Farinha de trigo; 90 g Açúcar; 200 g Margarina; 1 unidade(s) Ovo; 1/4 xícara(s) Recheio: Açúcar; 3 colher(es) de sopa Amido de milho; 2 xícara(s) Leite; 1 unidade(s) Gema; 1 lata(s) Creme de leite; 1 colher(es) de chá Essência de baunilha; 500 g Morangos; 1 unidade(s) Gelatina de morango

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Adriana Takada

@adrianatakada

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo300 g
Açúcar90 g
Margarina200 g
Ovo1 unidade(s)
Recheio: Açúcar1/4 xícara(s)
Amido de milho3 colher(es) de sopa
Leite2 xícara(s)
Gema1 unidade(s)
Creme de leite1 lata(s)
Essência de baunilha1 colher(es) de chá
Morangos500 g
Gelatina de morango1 unidade(s)

Massa: Junte todos os ingredientes e amasse até formar uma farofa. Deixe descansar por 10 minutos. Forre uma fôrma redonda com fundo removível de 25 cm, fure o fundo e as laterais da massa com o garfo e leve ao forno pré-aquecido a 180o por aproximadamente 20 minutos. Reserve.
Recheio: Em uma panela, leve ao fogo o açúcar, o amido de milho, o leite, a gema, a essência de baunilha e mexa até engrossar. Retire do fogo e coloque o creme de leite, misturando bem. Coloque sobre a massa assada e deixe esfriar. Dissolva a gelatina de morango com metade da água indicada e espere endurecer um pouco. Distribua os morangos sobre o creme e a gelatina sobre os morangos. Leve para a geladeira.