Torta de morango ao creme

Name: Torta de morango ao creme
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo sem fermento; 3 colher(es) de sopa Manteiga ou margarina; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 1 unidade(s) Ovo; 1 lata(s) Leite condensado; 3 unidade(s) Gema de ovo; 2 colher(es) de sopa Amido de milho; 500 ml Leite; 8 unidade(s) Morango; 1/2 colher(es) de café Sal

🇧🇷Brasil

50 min(s)

8 porções

Manu Maximo

@manu_maximosilva

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo sem fermento2 xícara(s)
Manteiga ou margarina3 colher(es) de sopa
Açúcar2 colher(es) de sopa
Ovo1 unidade(s)
Leite condensado1 lata(s)
Gema de ovo3 unidade(s)
Amido de milho2 colher(es) de sopa
Leite500 ml
Morango8 unidade(s)
Sal1/2 colher(es) de café

Massa: em um recipiente colocar o ovo, farinha, manteiga, uma pitada de sal e o açúcar. Mexer tudo até virar uma massinha que não gruda na mão. Pegar uma forma de sua preferência e ir abrindo a massa para cobrir toda a forma, (fundo e laterais) ( colocar pra assar até dourar 180°) ( por aqui foi uns 20 minutos)
Creme: em uma panela colocar o leite, amido de milho e leite condensado. Misturar até começar a engrossar, depois colocar as gemas de ovos e deixar febre até desgrudar da panela (fogo baixo)
Montagem da torta: Jogar o creme na massa já assada, desenformada e decorar com morangos partidos ao meio. Levar ao freezer por 15 minutos e se saborear.