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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manteiga125 g
- Açúcar refinado125 g
- Ovo1 unidade(s)
- Farinha de trigo250 g
- Morango500 g
- Açúcar refinado45 g
- Limão1 unidade(s)
- Leite condensado1 unidade(s)
- Creme de leite2 unidade(s)
- Chocolate meio amargo150 g
- Preparo da massa: • Misturar a manteiga, o açúcar, o ovo e a farinha até incorporar todos os ingredientes; • Abrir a massa em uma assadeira de 25 cm de diâmetro; • Com o auxílio de um garfo fure todo o fundo da massa; • Leve para assar com um peso ( feijões crus) para a massa não subir no meio; • Assar em forno médio por + - 30 minutos ou até a massa dourar ereserve.
- Preparo da geleia: • Lavar os morangos e reservar alguns para a decoração • Picar os morangos; • Coloque em uma panela o morango, o açúcar e o suco do limão; • Leve ao fogo baixo mexendo as vezes até chegar ao ponto de geleia e reserve.
- Preparo do creme de chocolate: • Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite e o chocolate picado; • Leve ao fogo médio mexendo sem parar até engrossar e reserve.
- Montagem da torta: • Depois da massa assada e fria coloque toda a geleia no fundo da torta; • Despeje o creme de chocolate por cima da geleia; • Decore a torta com morangos.
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