Torta de morango com chocolate

Name: Torta de morango com chocolate
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 125 g Manteiga; 125 g Açúcar refinado; 1 unidade(s) Ovo; 250 g Farinha de trigo; 500 g Morango; 45 g Açúcar refinado; 1 unidade(s) Limão; 1 unidade(s) Leite condensado; 2 unidade(s) Creme de leite; 150 g Chocolate meio amargo

🇧🇷Brasil

80 min(s)

8 porções

Rosana Machado

@gostosurasmachado

Ingredientes
Modo de preparo

Manteiga125 g
Açúcar refinado125 g
Ovo1 unidade(s)
Farinha de trigo250 g
Morango500 g
Açúcar refinado45 g
Limão1 unidade(s)
Leite condensado1 unidade(s)
Creme de leite2 unidade(s)
Chocolate meio amargo150 g

Preparo da massa: • Misturar a manteiga, o açúcar, o ovo e a farinha até incorporar todos os ingredientes; • Abrir a massa em uma assadeira de 25 cm de diâmetro; • Com o auxílio de um garfo fure todo o fundo da massa; • Leve para assar com um peso ( feijões crus) para a massa não subir no meio; • Assar em forno médio por + - 30 minutos ou até a massa dourar ereserve.
Preparo da geleia: • Lavar os morangos e reservar alguns para a decoração • Picar os morangos; • Coloque em uma panela o morango, o açúcar e o suco do limão; • Leve ao fogo baixo mexendo as vezes até chegar ao ponto de geleia e reserve.
Preparo do creme de chocolate: • Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite e o chocolate picado; • Leve ao fogo médio mexendo sem parar até engrossar e reserve.
Montagem da torta: • Depois da massa assada e fria coloque toda a geleia no fundo da torta; • Despeje o creme de chocolate por cima da geleia; • Decore a torta com morangos.