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- Ingredientes
- Modo de preparo
- ovo2 unidade(s)
- leite1/2 xícara(s)
- leite condensado1 lata(s)
- creme de leite1/2 lata(s)
- farinha de trigo3 colher(es) de sopa
- ricota esfarelada500 g
- manteiga2 colher(es) de sopa
- goiabada200 g
- Água6 colher(es) de sopa
- Aqueça o forno a 200 °C.
- No liquidificador bata os ovos, o leite, o creme de leite, o leite condensado, a farinha, a ricota e a manteiga até ficar homogêneo.
- Ponha em uma forma com 20 cm, untada com margarina e asse no forno, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar, desenforme
- Leve ao fogo a goiabada com a água, mexendo até desmanchar e obter uma geleia.
- Deixe esfriar e coloque sobre a torta.
- Sirva gelada.
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