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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manteiga3 colher(es) de sopa
- Biscoito maizena200 g
- Leite em pó1 xícara(s)
- Leite condensado1 lata(s)
- Creme de leite (pode ser a caixinha)2 lata(s)
- Sachê de gelatina incolor1 unidade(s)
- Barra de chocolate meio amargo1 unidade(s)
- Barra de chocolate ao leite1 unidade(s)
- Triturar o biscoito e misturar com a manteiga derretida, até dar o ponto,quando amassar precisa grudar. Forre uma forma de fundo removível e leve ao forno pré aquecido a 200°C por 30min.
- Mistura o leite em pó, leite condensado e o creme de leite no liquidificador, até ficar homogêneo. Siga as instruções da embalagem da gelatina incolor e em seguida adicione no micro-ondas, bata mais um pouquinho e desligue.
- Pique o chocolate e coloque em uma cumbuca que vá ao micro-ondas, em seguida coloque o creme de leite e leve por 30segundos ao micro-ondas. Misture bem, no meu caso já derreteu tudo nessa primeira leva, se precisar, vá aos pouquinhos ao micro-ondas, sempre misturando bem.
- Depois de esfriar a camada de biscoito, coloque a camada de leite em pó, e leve a geladeira por +/- 1 hora. Quando está camada estiver mais firme, coloque. Camada de ganache e volte para a geladeira.
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