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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Abacaxi1 unidade(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Leite condensado395 ml
- Leite líquido790 ml
- Gemas de ovo3 unidade(s)
- Maisena1 colher(es) de sopa
- Descasque o abacaxi,corte em rodelas,tire o miolo e corte em cubinhos. Coloque em uma panela no fogo,com as 2 xícaras de açúcar. Deixe derreter quase todo o açúcar e jogue o abacaxi picadinho e deixe ferver. Se preferir pode acrescentar mais uma xícara de água Deixe apurar,até ficar com um caldo um pouco grosso. Coloque esse doce em um refratário de vidro e reserve.
- Coloque o leite condensado,o leite,as gemas e a maisena em uma panela,misture bem,coloque no fogo mexendo sempre até engrossar. Cozinhe por 1 minuto e jogue esse creme em cima do doce de abacaxi espalhando bem. Coloque na geladeira e deixe esfriar e sirva.
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