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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Chocolate meio amargo picado100 g
- Leite400 ml
- Essência de Baunilha2 colher(es) de chá
- Maisena2 colher(es) de sopa
- Mel4 colher(es) de sopa
- Nozes picadas grosseiramente50 g
- Derreta o chocolate picado em banho maria, em fogo baixo. Mexa até ficar homogêneo.
- Adicione a essência de baunilha e o mel, misture bem e deixe esfriar.
- Em outra panela coloque o leite e aqueça-o em fogo baixo por 3-4 minutos, até começar a ferver. Adicione a maisena e misture por 2-3 minutos, até engrossar um pouco. Tire do fogo e despeje no chocolate derretido. Misture bem e espere esfriar completamente.
- Em um recipiente de 20cm de diâmetro disponha as nozes picadas igualmente, cobrindo o fundo do recipiente. Despeje a massa da torta por cima e cubra com filme de PVC. Leve ao freezer por 3h-3h30 até ficar firme.
- Antes de servir, remova da refrigeração e deixe em temperatura ambiente por 10-15 minutos. Ao servir decore com chocolate picado
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