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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Biscoito maisena ou de leite (pacote)2 unidade(s)
- Manteiga4 colher(es) de sopa
- 2 caixas de leite condensado2 lata(s)
- 2 caixas de creme de leite2 lata(s)
- 5 limões5 unidade(s)
- Gelatina sem sabor1 unidade(s)
- Para a massa, vamos triturar todo o biscoito com ajuda do processador, ou quebrando com as mãos mesmo. (O processador facilita muito).
- Derreta a manteiga em um recipiente (no microondas mesmo) e acrescente ao biscoito triturado.
- Comece a modelar a massa feita com o biscoito, em uma assadeira (de preferência de fundo removível). Coloque para assar em 180° por mais ou menos 10 minutos. (Depende da potência do seu forno. Vá olhando para não queimar).
- Bata no liquidificador uma caixa de leite condensado + uma caixa de creme de leite + suco dos limões (esprema antes e coe). Bata bastante até virar uma mousse homogênea.
- Acrescente o sachê de gelatina sem sabor e bata mais um pouco. Reserve. Deixe na geladeira por enquanto.
- Agora vamos fazer a parte do meio da nossa torta, que nada mais é, que um brigadeiro branco. Em uma panela coloque o leite condensado e o creme de leite que sobraram, uma colher de manteiga e cozinhe até desgrudar da panela. Coloque na massa de biscoiot já assada. E leve à geladeira por uns 20 minutos.
- Tire da geladeira e acrescente a mousse de limão. Decore com rodelas de limão, e deixe gelar.
- Sirva gelado! Fica maravilhoso!
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