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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de aveia1/2 xícara(s)
- Farinha de amêndoas1/2 xícara(s)
- Óleo de coco1 colher(es) de sopa
- Xilitol ou adoçante de sua preferência1 colher(es) de sopa
- Água3 colher(es) de sopa
- Banana (usei a prata)2 unidade(s)
- Óleo de coco1 colher(es) de sopa
- Mel1 colher(es) de sopa
- Água2 colher(es) de sopa
- Canela em pó a gosto
- Misture em um bowl a farinha de aveia, farinha de amêndoas, óleo de coco e o xilitol e deixe a água para ir adicionando aos poucos. A massa tem que ficar moldável mas não líquida e nem muito mole. Ela fica um pouquinho pegajosa. Separe forminhas de silicone e arrume a massa na base e nas laterias das suas forminhas. Faça da espessura que desejar. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos ou até ficar douradinha mas sem queimar. Retire do forno e reserve.
- Amasse as bananas com um garfo e leve a uma panela ao fogo baixo com o óleo de coco, mel e a água. Mexa sem parar até chegar no ponto de um doce. Precisa descolar da panela. Pegue as bases das massas e recheie ainda quente. Deixe esfriar e polvilhe canela por cima. Agora é só se deliciar.
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