TORTINHA DE LIMÃO

Name: TORTINHA DE LIMÃO
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 13 Porções
Ingredients: 4 colher(es) de sopa suco de limão-siciliano; 1 colher(es) de sopa raspas da casca de limão-siciliano; 1 lata(s) leite condensado; 2 unidade(s) claras; 4 colher(es) de sopa açúcar; 1 colher(es) de sopa raspas da casca de limão-siciliano; a gosto meio pacote de biscoito doce sem recheio triturado

🇧🇷Brasil

45 min(s)

13 porções

Diário de

@andressa_soares

Ingredientes
Modo de preparo

suco de limão-siciliano4 colher(es) de sopa
raspas da casca de limão-siciliano1 colher(es) de sopa
leite condensado1 lata(s)
claras2 unidade(s)
açúcar4 colher(es) de sopa
raspas da casca de limão-siciliano1 colher(es) de sopa
meio pacote de biscoito doce sem recheio triturado a gosto

Recheio
Em um recipiente, misture o suco e as raspas de limão-siciliano com o moça de Colher. Reserve
Cobertura
Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume e formar um marshmallow.
Adicione as raspas de limão e misture delicadamente.
Reserve.
Montagem
Em copinhos de servir, faça uma camada de biscoito triturado, uma camada do recheio reservado, e finalize com marshmallow.
Sirva.