Tortinha de maçã com massa de pastel

Name: Tortinha de maçã com massa de pastel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) Maçã; 1 colher(es) de chá Canela em pó; 3/4 xícara(s) Açúcar; 3/4 xícara(s) Água; 1 colher(es) de sopa Amigo de milho; 2 unidade(s) Limão (suco); 1 unidade(s) Massa para pastel

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Cassia Sofiati

@cassia_sofiati

Ingredientes
Modo de preparo

Maçã5 unidade(s)
Canela em pó1 colher(es) de chá
Açúcar3/4 xícara(s)
Água3/4 xícara(s)
Amigo de milho1 colher(es) de sopa
Limão (suco)2 unidade(s)
Massa para pastel1 unidade(s)

Lave, descasque e corte as maçãs em pedaços pequenos. Coloque numa tigela com água e suco de um limão. Isso vai evitar que escureça.
Numa panela coloque a canela, o amido de milho, o açúcar e a água. Misture para dissolver bem o amido.
Escorra as maçãs e adicione o suco de um limão. Leve ao fogo mexendo sempre até começar a engrossar.
Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos ou até que as maçãs estejam cozidas. Deixe esfriar.
Abra a massa de pastel e recheie. Feche pressionando com um garfo e frite em óleo quente. Escorra em papel toalha.
Polvilhe uma mistura de açúcar e canela. Deixe esfriar um pouco e está pronto.