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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de Trigo (sem fermento)2 xícara(s)
- Margarina3 colher(es) de sopa
- Açúcar1 colher(es) de sopa
- Gemas de ovo1 unidade(s)
- Leite Condensado1 unidade(s)
- Creme de leite1 unidade(s)
- Suco de Limão3 unidade(s)
- Raspas de Limão a gosto
- VAMOS COMEÇAR PELA MASSA: Em uma vasilha coloque os ingredientes secos , trigo e açúcar, misture e coloque a margarina e a gema. Mexa delicadamente. Leve a massa pra geladeira.
- Começe misturando o leite condensado e o suco de limão, mexa muito bem e por último acrescente o creme de leite. Deixe o recheio na geladeira, para que possa endurecer um pouco.
- Enquanto o recheio fica na geladeira, vamos abrir nossa massa em forminhas de empadinhas. Não tem segredo, é só pegar um pouco de massa e modelar nas forminhas. Tire o excesso de massa que ficar dos lados. Depois é só levar pra assar por 20 minutos. Tire do forno, deixe as casquinhas esfriar, e depois é só dispor o recheio sobre as casquinhas. Desenforme as tortinhas e se gostar coloque( raspas de limão a gosto) para enfeitar , e já está pronto para servir...
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