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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Castanha de caju150 g
- Chocolate Branco60 g
- Pasta de pistache (ensinei nas dicas)35 g
- Whey protein de baunilha (opcional) - omita a água se fizer sem3 colher(es) de sopa
- Óleo de coco1 colher(es) de chá
- Água1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Comece derretendo o chocolate branco com o óleo de coco em potência baixa no microondas ou em banho-maria.
- Enquanto isso, em um processador, coloque as castanhas e triture bem.
- Acrescente a pasta de pistache e o chocolate branco com o óleo de coco e bata novamente.
- Por fim, acrescente o Whey e o a água e processe até virar uma massa uniforme.
- Com as mãos, faça bolinhas com a massa e leve para gelar. Se tiver, enrole as bolinhas no pistache triturado, que fica lindo também!
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