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Verrine de Bolo de Laranja com Recheio de Brigadeiro
🇧🇷Brasil
1 hora(s)
5 porções
Vaneza
@chefvanezaantunes- Ingredientes
- Modo de preparo
- ovos04 unidade(s)
- xícara de óleo de cozinha1 xícara(s)
- xícaras de açúcar02 xícara(s)
- Suco de laranja04 unidade(s)
- xícaras de trigo02 xícara(s)
- Colher de fermento01 colher(es) de sobremesa
- Ingredientes Brigadeiro: Colheres de Cacau em pó03 colher(es) de café
- Manteiga sem sal01 colher(es) de sobremesa
- Caixinha de creme de leite sem soro01 unidade(s)
- Leite condensado01 unidade(s)
- Modo de preparo da Massa: Acrescente no liquidificador os ovos, açúcar,óleo de cozinha e o suco das laranjas misture bem.Em seguida despeje a mistura em um recipiente e acrescente o trigo e o fermento mexa bem até a massa ficar bem homogênea .Despeje a massa do bolo em uma forma já untada e leve para assar no forno pré aquecido a 180 graus.Assim que o bolo estiver assado retire do forno e deixe esfriar.
- Modo de preparo do Brigadeiro: Em uma panela acrescente o leite condensado,creme de leite a manteiga e o cacau em pó.Mexa bem até começar a dar o ponto de brigadeiro de colher (e o ponto de brigadeiro mole). Retire o brigadeiro da panela e despeje em um recipiente de vidro untado e deixe esfriar.
- Montagem da Verrine: Corte pedaços do bolo e coloque no fundo de um copo de vidro,em seguida acrescente o brigadeiro por cima,vá montando camadas de bolo e brigadeiro dentro do copo e finalize polvilhando um pouco de cacau em pó por cima . Dica da Chef Vaneza Antunes:Você pode acrescentar um pouco de geleia de laranja na montagem da verrine ou polvilhar cacau em pó por cima vai acentuar ainda mais o sabor do Brigadeiro.
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