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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz agulhinha2 xícara(s)
- Cebola picadinha2 unidade(s)
- Alho macerado3 unidade(s)
- Salsinha picadinha1/2 xícara(s)
- Cebolinha picadinha1/2 xícara(s)
- Tomates picadinhos2 unidade(s)
- Molho de tomate200 ml
- Mariscos limpos1 kg
- Vinho branco seco500 ml
- Azeite4 colher(es) de sopa
- Caldo de legumes ou água4 xícara(s)
- Sal0 a gosto
- Numa panela aqueça o azeite e refogue a cebola o alho e em seguida junte o tomate .
- Acrescente o arroz o molho de tomate em seguida a salsinha a cebolinha e tempere com sal.
- Coloque o caldo ou água e espere ferver - nesse momento junte os mariscos.
- Mexa com cuidado para misturar todos ingredientes e deixe cozinhar até secar o líquido.
- Sirva quentinho acompanhado de uma taça de vinho branco gelado.
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