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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz cozido1 xícara(s)
- Camarão pré cozido150 g
- Tomate picado1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Leite de coco3 colher(es) de sopa
- Açafrão1/2 colher(es) de chá
- Pimenta do reino moída ou dedo de moça a gosto
- Coentro a gosto
- Água1/2 colher(es) de chá
- Maionese3 colher(es) de sopa
- Em uma panela média refogue a cebola picada com um fio de azeite.
- Acrescente o camarão e refogue até mudar de cor. Em seguida acrescente o tomate picado e refogue mais alguns minutos.
- Junte o açafrão e a pimenta.
- Em seguida coloque o arroz, a água e o leite de coco e mexa.
- Uniformize a mistura com a maionese.
- Retire do fogo junte o coentro e sirva.
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